Prix du Menu de base 13.90 €
( Entrée + Plat +Garniture+ Dessert + Carafe d eau + Pain )
Vous devez choisir une Entrée, un Plat, une Garniture, un Dessert.
Si vous choisissez des plats avec une * vous devez ajouter le supplément indiqué au menu a 13.90 €
En jaune, sont les plats que l on peut choisit sans supplément, pour le menu a 13,90 €
Entrées
Feuilleté au Jambon fromage sauce bechamelle et Saladette
Quiche Lorraine et Saladette
Salade Rouge et Verte ( Verdure, tomate, oignons, olives )
Assiette de Tomate Mozarella sauce pesto basilic
Assiette Melon et Jambon de Serrano
Salade Composée ( verdure, tomate, oignons, olives,jambon, fromage, œufs durs ) (+2.00 € ) *
Salade Bigourdane ( verdure, tomate, lardons, gésiers et foie de volaille ) (+3.00 € ) *
Assiette de Charcuterie des Pyrénées avec beurre, cornichons , oignons (+5.00€ ) *
Foie Gras de Canard et sa Chutney de Figue (+8.00 € ) *
Plats
Cabillaud sauce beurre blanc
Rôti de porc sauce champignons
Poulet rôti aux oignons
Lomo de cerdo, sauce Chorizo
Côte de Veau Decouverte
Sauté de veau ( +3€ ) *
Pavé de Truite des Pyrénées (+4.00 €) *
Confit de Canard grillé (+ 6.00 € ) *
Cassoulet du Sud Ouest (+9.00 €) *
Suprême de Volaille sauce champignons ( +4.00 € ) *
Tournedos de Porc Noir ( +8.00 € ) *
Côte de Porc Noir de Bigorre ( + 7.00 € ) *
Garniture
Frites
Frites + Salade
Haricots verts
Haricots Verts + Salade
Riz au Chorizo
Pâte
Gratin Dauphinois
Gratin de Macaroni
Frites + Haricots verts (+1.00 €) *
Endives braisés ( +2.00 € )
Fromage ( avant le dessert )
Assiette de Fromage des Pyrénées et confiture de cerise noire aux piments d Espelette (+4,50 €) *
Desserts
Glace vanille chocolat
Gâteau Tarte aux pommes
Gâteau Éclair au chocolat
Flan aux œufs
Mousse au chocolat
Gâteau au chocolat sur crème Anglaise ( +2.50€ ) *
Tarte aux fraises (+2,50€) *
Ile flottante (+1.50€ ) *
Tiramisu ( + 1.50€ )
Gâteau Basque (+2.00€) *
Assiette de Fromage des Pyrénées et confiture de cerise noire aux piments d Espelette (+2.50 €) *
Tranche de Gâteau à la Broche des Pyrénées et sa glace à la vanille ( +5.00 € ) *
*option possible à ajouter au prix du menu
Tarifs des Boissons
Forfait Pot d accueil : Kir cassis ou Jurançon sec ( vin blanc ), avec chips et cacahuètes : 2.50 € par personne
Forfait Bouteille de vin rouge de la maison 75cl ( 1 bouteille pour 4 ) = 3.00 € par personne
Forfait Bouteille de vin de Bordeaux 75cl ou UBY ( 1 bouteille pour 4 ) = 4.20 € par personne
Forfait Bouteille d Eau Minérale 100 cl Gazeuse ou Plate ( 1 bouteille pour 4 ) = 1.30 € par personne
Vous pouvez également commander le vin sur place, au moment du repas.
Il y a un large choix disponible..consultez notre site internet rubrique MENUS/CARTE
Forfait, Café ou thé ou Infusion = 2.50 € par personne
Forfait digestif Armagnac 2cl : 2.80 € par personne