Prix du Menu 13.90 €

( Entrée + Plat +Garniture+ Dessert + Carafe d eau + Pain )

 

 

Vous devez choisir une entrée, un plat, une garniture, un dessert.

Si vous choisissez un plats avec une * vous devez ajouter le supplément au menu a 13.90 €

 

 

Entrées

Feuilleté au fromage et Saladette

Quiche Lorraine et Saladette

Soupe de légumes "maison" et  croûtons

Salade Rouge et Verte ( Verdure, tomate, oignons, olives )

Salade Composée ( verdure, tomate, oignons, olives,jambon, fromage,  œufs durs )  (+1.50 € ) *

Salade Bigourdane  ( verdure, tomate, lardons,  gésiers et foie de volaille )  (+2.50 € ) *

Assiette de Charcuterie  avec beurre, cornichons , oignons (+3.00€ ) *

Foie Gras de Canard du Sud Ouest et sa Chutney (+8.00 € ) *

Soupe Garbure des Pyrénées ( chou vert, pommes de terre et haricots blancs, canards confits et  jambon de pays )  (+6.00 € ) *

 

 

Plats

Cabillaud sauce beurre blanc

Rôti de porc sauce champignons

Poulet rôti aux oignons

Lomo de cerdo, sauce Chorizo

Escalope de dinde pané , sauce Tomate

Blanquette de Poulet (+3.00 €) *

Pavé de Truite des Pyrénées  (+4.00 €) *

Émincée de Magret de Canard sauce au Miel (+5.00 €) *

Confit de Canard grillé (+5.00 € ) *

Cassoulet du Sud Ouest (+8.00 €) *

 

 

Garniture

Frites

Frites + Salade

Haricots verts

Haricots Verts + Salade

Riz

Tagliatelle

Frites + Haricots verts (+1.00 €) *

Poêlée de Cèpes (+7.50€) *

 

 

Fromage ( avant le dessert )

Assiette de Fromage des Pyrénées et confiture de cerise noire aux piments d Espelette (+4,50 €) *

 

 

Desserts

Glace 

Gâteau Tarte aux pommes

Gâteau Éclair au chocolat

Flan aux œufs

Mousse au chocolat

Ile flottante (+1.50 ) *

Gâteau Basque (+1.70€) *

Assiette de Fromage des Pyrénées et confiture de cerise noire aux piments d Espelette (+2.50 €) *

Tranche de Gâteau à la Broche des Pyrénées et sa glace à la vanille ( +5.00 € ) *

 

 

*option possible à ajouter au prix du menu 

 

 

 

Tarifs des Boissons :

 

Forfait Pot d accueil : Kirr cassis ou Jurançon sec ( vin blanc ), avec chips et cacahuètes : 2.50 € par personne

 

Forfait Bouteille de vin rouge de la maison 75cl   ( 1 bouteille pour 4 ) = 3.00 € par personne

Forfait Bouteille de vin de Bordeaux 75cl  ( 1 bouteille pour 4 ) = 4.20 € par personne

 

Forfait Bouteille d Eau Minérale 100 cl  Gazeuse ou Plate ( 1 bouteille pour 4 ) = 1.30 € par personne

 

Forfait, Café ou thé ou Infusion  = 2.50 € par personne 

 

Forfait digestif Armagnac  2cl  :  2.80 € par personne