Prix du Menu 13.90 €
( Entrée + Plat +Garniture+ Dessert + Carafe d eau + Pain )
Vous devez choisir une entrée, un plat, une garniture, un dessert.
Si vous choisissez un plats avec une * vous devez ajouter le supplément au menu a 13.90 €
Entrées
Feuilleté au fromage et Saladette
Quiche Lorraine et Saladette
Soupe de légumes "maison" et croûtons
Salade Rouge et Verte ( Verdure, tomate, oignons, olives )
Salade Composée ( verdure, tomate, oignons, olives,jambon, fromage, œufs durs ) (+1.50 € ) *
Salade Bigourdane ( verdure, tomate, lardons, gésiers et foie de volaille ) (+2.50 € ) *
Assiette de Charcuterie avec beurre, cornichons , oignons (+3.00€ ) *
Foie Gras de Canard du Sud Ouest et sa Chutney (+8.00 € ) *
Soupe Garbure des Pyrénées ( chou vert, pommes de terre et haricots blancs, canards confits et jambon de pays ) (+6.00 € ) *
Plats
Cabillaud sauce beurre blanc
Rôti de porc sauce champignons
Poulet rôti aux oignons
Lomo de cerdo, sauce Chorizo
Escalope de dinde pané , sauce Tomate
Blanquette de Poulet (+3.00 €) *
Pavé de Truite des Pyrénées (+4.00 €) *
Émincée de Magret de Canard sauce au Miel (+5.00 €) *
Confit de Canard grillé (+5.00 € ) *
Cassoulet du Sud Ouest (+8.00 €) *
Garniture
Frites
Frites + Salade
Haricots verts
Haricots Verts + Salade
Riz
Tagliatelle
Frites + Haricots verts (+1.00 €) *
Poêlée de Cèpes (+7.50€) *
Fromage ( avant le dessert )
Assiette de Fromage des Pyrénées et confiture de cerise noire aux piments d Espelette (+4,50 €) *
Desserts
Glace
Gâteau Tarte aux pommes
Gâteau Éclair au chocolat
Flan aux œufs
Mousse au chocolat
Ile flottante (+1.50 ) *
Gâteau Basque (+1.70€) *
Assiette de Fromage des Pyrénées et confiture de cerise noire aux piments d Espelette (+2.50 €) *
Tranche de Gâteau à la Broche des Pyrénées et sa glace à la vanille ( +5.00 € ) *
*option possible à ajouter au prix du menu
Tarifs des Boissons :
Forfait Pot d accueil : Kirr cassis ou Jurançon sec ( vin blanc ), avec chips et cacahuètes : 2.50 € par personne
Forfait Bouteille de vin rouge de la maison 75cl ( 1 bouteille pour 4 ) = 3.00 € par personne
Forfait Bouteille de vin de Bordeaux 75cl ( 1 bouteille pour 4 ) = 4.20 € par personne
Forfait Bouteille d Eau Minérale 100 cl Gazeuse ou Plate ( 1 bouteille pour 4 ) = 1.30 € par personne
Forfait, Café ou thé ou Infusion = 2.50 € par personne
Forfait digestif Armagnac 2cl : 2.80 € par personne