Prix du Menu de base 19.50 €
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( Entrée + Plat +Garniture+ Dessert + Carafe d eau + Pain )
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Vous devez choisir une Entrée, un Plat, une Garniture, un Dessert.
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Si vous choisissez des plats avec une * vous devez ajouter le supplément indiqué au menu a 19.50 €
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En jaune, sont les plats que l on peut choisit sans supplément, pour le menu a 19.50 €
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Entrées
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Feuilleté au Jambon fromage sauce bechamelle et Saladette
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Quiche Lorraine et Saladette
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Salade Rouge et Verte ( Verdure, tomate, oignons, olives )
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Assiette de Tomate Mozarella sauce pesto basilic
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Assiette Melon et Jambon de Serrano
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Tranche de Pâté en Croute et Saladette
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Tortilla de Patata a l Espagnole & Saladette
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Salade Composée ( verdure, tomate, oignons, olives,jambon, fromage, œufs durs ) (+2.00 € ) *
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Salade Bigourdane ( verdure, tomate, lardons, gésiers ) (+3.00 € ) *
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Assiette de Charcuterie avec cornichons et oignons (+5.00€ ) *
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Tranche de Foie Gras de Canard et sa Chutney de Figue (+8.00 € ) *
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Plats
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Dos de Cabillaud Sauce Beurre Blanc
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Pavé de Truite des Pyrénées Sauce Beurre Blanc
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Rôti de porc Sauce Champignons
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Poulet rôti au four et Sa Sauce aux Oignons
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Lomo de Cerdo, Sauce Chorizo
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Côte de Veau Sauce Forestière
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Suprême de Volaille, Sauce Champignons
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Saucisse de Toulouse et sa purée de Pomme de Terre
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Confit de Canard grillé (+ 9.00 € ) *
​Magret de Canard (+12.00 € ) *
Sauce au Miel
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Cassoulet du Sud Ouest (+14.00 €) *
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Garniture
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Frites
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Frites + Salade
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Haricots verts
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Haricots Verts + Salade
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Riz au Chorizo
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Pâte
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Gratin Dauphinois
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Gratin de Macaroni
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Frites + Haricots verts (+2.00 €) *
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Fromage ( avant le dessert )
Assiette de Fromage des Pyrénées et confiture de cerise noire aux piments d Espelette (+6.00 €) *
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Desserts
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Glace vanille chocolat
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Gâteau Tarte aux pommes
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Gâteau Éclair au chocolat
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Gateau Basque sur Crème Anglaise
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Flan aux œufs
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Mousse au chocolat
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Fondant au chocolat sur crème Anglaise ( +3.50€ ) *
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Tarte aux fraises (+3.00€) *
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Ile flottante (+2.00€ ) *
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Tiramisu ( + 2.00€ )
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Tranche de Gâteau à la Broche des Pyrénées et sa glace à la vanille ( +5.00 € ) *
*option possible à ajouter au prix du menu
Tarifs des Boissons
Forfait Pot d accueil : Kir cassis ou Jurançon sec ( vin blanc ), avec chips et cacahuètes : 3.50 € par personne
Forfait Bouteille de vin rouge de la maison 75cl ( 1 bouteille pour 4 ) = 3.30 € par personne
Forfait Bouteille de vin de Bordeaux 75cl ou UBY ( 1 bouteille pour 4 ) = 5.00 € par personne
Forfait Bouteille d Eau Minérale 100 cl Gazeuse ou Plate ( 1 bouteille pour 4 ) = 1.50 € par personne
Vous pouvez également commander le vin sur place, au moment du repas.
Il y a un large choix disponible..consultez notre site internet rubrique MENUS/CARTE
Forfait, Café ou thé ou Infusion = 2.50 € par personne
Forfait digestif Armagnac 2cl : 2.80 € par personne
